2013년 동남아 커피 농장 투어를 위한 항공권을 예약 하다.

2013년에는 Q-grader, 유럽 바리스타 레벨2, 조니워커스쿨 때문에 창업 시기를 놓쳐서 덕분에 신중하게 입지 분석을 하면서 내년 초 카페 창업을 준비 중이다.
애초에 올 가을 동남아의 커피 수확기에 농장을 다녀 올 계획을 세워 두었는데 본격적으로 진행 하려면 일단 저지르고 봐야 한다.
특히 항공권 같은 것은 미리 구입 해서 싸게 구입 할 수 있으니 며칠 전부터 여러개의 항공권 사이트와 카드 할인 혜택 등을 비교한 결과~ 인터파크항공이 제일 싸서 구매와 발권을 해버렸다.
가급적 동남아의 국가 당 하나의 커피 농장을 다녀올 계획이어서 여행 기간을 길게 잡았는데 다른 나라로 이동을 하더라도 태국을 거점으로 삼는게 편할 것 같아서 태국 방콕행으로 구입 했다.
기간은 10월~11월해서 2달하고 보름정도 더 체류하는 정도인데 3년전에는 6개월이었지만 이번에도 꽤 오랜 기간 집을 비워야 해서 집을 정리하고 부모님 집으로 잠시 복귀를 할까 생각 중 이다.
베트남 항공으로 다녀오는 덕분에 중간에 호치민 스톱오버를 열흘 정도 잡아서 베트남 남부쪽은 이 기간에 다녀올 계획이다.

항공권은 미리 끊은 덕분에 싸게 구입 한 것 같다.
이제는 다녀올 지역의 커피 농장들을 미리 연락하고 섭외 해야 한다.
늦게 배운 커피이지만 커피쪽으로 많은 에너지를 쏟고 있다.
가족이나 친구들이 카페를 하는 데 이렇게까지 해야 하냐고 물어 보는데 짜장밥의 인생 시즌2에서는 어떤 후회도 미련도 남기지 않고 열심히 하고 싶다.

이번 여행에서는 어떤 커피들을 만나고 어떤 인연들을 만날지 벌써부터 기대 된다~ ^^